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Daiquiri

Daiquiri

Cocktail St-Rémy
Daiquiri

Originaire du village de Daiquiri, à Cuba, et généralement à base de rhum, le Daiquiri est un cocktail typique des Caraïbes. Nous y avons ajouté une touche française !

Ingrédients

  • 50 ml St-Rémy XO
  • 25 ml jus de citron vert
  • 15 ml sirop de vanille
  • 1 citron vert
  • 1,7 oz St-Rémy XO
  • 0,8 oz jus de citron vert
  • 0,5 oz sirop de vanille
  • 1 citron vert

GOÛT

Frais, acide, sucré

DIFFICULTÉ

Intermédiaire

NOMBRE DE COCKTAILS

1

OCCASION

Soirée entre amis

VEGAN

Suivre les étapes en vidéo

Étapes de la recette

  • 1

    Mélanger tous les ingrédients dans un shaker et secouer

  • 2

    Filtrer à deux reprises dans un verre à martini préalablement réfrigéré

  • 3

    Garnir d'un zeste de citron vert et servir

Faites-le avec...

St-Rémy XO

St-Rémy XO

Apparence

Ambré lumineux, avec une nuance dorée éclatante.

Nez

Nez mûr soutenu par des arômes délicats de bois et de vanille, auxquels s’ajoutent des notes de fruits mûrs et de miel.

Bouche

Palais savoureux. Les notes subtiles de bois et de vanille sont enrichies de saveurs de pain d’épices, d’abricot confit, de datte, de figue et de noix. Ce goût complexe est subtilement épicé et offre une longue finale.

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