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Winter Walk

Winter Walk

Cocktail St-Rémy
Winter Walk

Recette du mixologue de renommée internationale Matthias Giroud, le gout subtilement épicé de cette création réduite en alcool réchauffera le froid hivernal.

Ingrédients

  • 30 ml St-Rémy XO
  • 90 ml ginger ale
  • 40 ml jus d'orange
  • 20 ml jus de citron
  • 10 ml sirop de cannelle
  • 1 tranche d'orange
  • 1 oz St-Rémy XO
  • 3 oz soda au gingembre
  • 1,3 oz jus d'orange
  • 0,7 oz jus de citron
  • 0,3 oz sirop de cannelle
  • 1 tranche d'orange

GOÛT

Frais, Fruité, Sucré

DIFFICULTÉ

Intermédiaire

NOMBRE DE COCKTAILS

1

OCCASION

Cocktail réduit en alcool

VEGAN

Suivre les étapes en vidéo

Étapes de la recette

  • 1

    Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace.

  • 2

    Secouer et filtrer dans un verre rempli de glace.

  • 3

    Remplir de ginger ale.

  • 4

    Garnir d'une tranche d'orange et servir.

  • 5

    Pour un petit twist, vaporiser de l'hydrolat de pin sur le verre.

Faites-le avec...

St-Rémy XO

St-Rémy XO

Apparence

Ambré lumineux, avec une nuance dorée éclatante.

Nez

Nez mûr soutenu par des arômes délicats de bois et de vanille, auxquels s’ajoutent des notes de fruits mûrs et de miel.

Bouche

Palais savoureux. Les notes subtiles de bois et de vanille sont enrichies de saveurs de pain d’épices, d’abricot confit, de datte, de figue et de noix. Ce goût complexe est subtilement épicé et offre une longue finale.

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